Global G-1004 Skärbräda liten

Global skärbräda tillverkad i LD-PE plast vilket gör den skonsam mot knivarnas egg och lätt att hålla ren. Skärbrädan tar inte heller åt sig någon lukt. Handtaget är av stål som är förnicklat för att hålla glansen. Mått: 265 x 160 x 13 mm, PE. Tål -30 C till +90 C. 


Läs mer i butiken

Global G-1005 Skärbräda Stor

Global skärbräda tillverkad i LD-PE plast som gör skonsam mot knivarnas egg och lätt att hålla ren. Skärbrädan tar inte heller åt sig någon lukt. Handtaget är av stål som är förnicklat för att hålla glansen.Mått: 365 x 265 x13 mm.Tål -30 C till +90 C. 


Läs mer i butiken

Global GS-28 Kockpincett 30 cm

Kockpincett från Global.Perfekt vid grillning och stekning.


Läs mer i butiken

Global GKS-210 Kökssax

Kökssax med en mängd smarta funktioner. Bland annat smalnar handtaget av i en kil som du kan använda för att bända upp t. ex svåröppnade burkar. Saxen har även en klo/nötknäppare. Med en skruv justerar du enkelt saxens blad.Material: Rostfritt 18/10 stål.Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för "Global Small" och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för "Global Forged", knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål - från knivspets till handtagets slut. GSF står således för "Global Small Forged", det vill säga de mindre smidda knivarna.Trots att Globals knivar kallas helstålsknivar är de inte - som många tror, gjorda i ett enda stycke (med undantag för GFS & GF-knivarna). Då skulle handtaget bli alldeles för tungt och ta mycket lång tid att värma upp i handen. Globalkniven består från början av två utstansade handtagshalvor och ett blad, valsat eller smitt beroende på knivmodell. Delarna svetsas ihop och handtaget fylls med sand. Knivarna går därefter till en kemifabrik där de doppas i olika kembad för rengöring och för att det ska bildas svart kromoxid på hela handtaget. Efter detta går knivarna tillbaka till fabriken för slipning. Bladets kilform slipas till, handtaget poleras så att svart kromoxid endast finns kvar i urgröpningarna. Detta ger Globalknivens handtag dess karakteristiska prickmönster. De små prickarna som egentligen är små konkava paraboler har ett syfte som inte många vet om. De gör att värmestrålningen som utvecklas i handen studsar tillbaka och ger en isolerande luftspalt mellan handtaget och handen vilket gör att handtaget inte känns så kallt. När handtaget är polerat är det dags för slipning av knivens egg. Beroende på modell går den antingen till sliproboten eller till handslipning. Sedan är det dags för avsyning, etsning av loggan och packning. Kniven skeppas iväg till ytterligare en lycklig ägare.


Läs mer i butiken

Global GS-76 Rak Skalare Slät Egg 5cm

Global GS-76 rak skalare med slät egg.GS-76 är vad du vill att den ska vara. Du kan använda den som en potatisskalare såväl som en grönsaksskalare. Skalarens rejäla stålskaft gör den väldigt stabil.  


Läs mer i butiken

Global GS-63 Fiskbenspincett Böjd

GS-63 från Global är en helt nyutvecklad fiskbenspincett.Böjd, med ett bra fingergrepp som hjälper dig att få ur alla benen på fisken.


Läs mer i butiken

Global G-76 Örthacka 18 cm

En örthacka är perfekt till kryddor, örter och annat som ska finhackas. Örterna blir finare ju vassare kniv de skärs med och Globals snygga örthacka har samma skärpa som knivarna.  Ett bladskydd medföljer för att skydda både dig och örthackan. Handtaget har de karakteristiska Globalprickarna och är stabilt vilket ger ett bra grepp. Den rundade formen på bladet gör att du med ett enkelt vaggande kan skära/hacka ingredienserna på en vanlig skärbräda.


Läs mer i butiken

Global GS-94 Skalare T-mod. med 3 Utbytbara Blad

En skalare med tre olika blad och många funktioner. Ett rakt blad för att skära frukt och rotgrönsaker med hårdare skal, ett tandat blad för frukt och grönt med mjukare skal och ett julienneblad som skär stavar.


Läs mer i butiken

Extra blad till GS-94 Julienne

Utbytesblad till Global GS-94 Julienne T-Modellskalare.


Läs mer i butiken

Extra blad till GS-94 slät

Utbytesblad till Global GS-94 slät T-Modellskalare.


Läs mer i butiken

Extra blad till GS-94 tandad

Utbytesblad till Global GS-94 tandad T-Modellskalare.


Läs mer i butiken