Edsbruk Kockkniv Santoku 18 cm Svart

En kockkniv som fungerar till det mesta i köket. Knivens gropar gör att ingredienserna snabbt släpper från bladet när du skär. Knivbladsskydd medföljer.


Läs mer i butiken

Porsche 301 hammered Hakata Santoku 18 cm

Type 301 Hammered Hakata santoku 18 cm från Chroma, designad av F.A Porsche. Unik design och ergonomisk utformning som utvecklats i samarbete med välkända kockar. Handtaget är av 18/10 rostfritt stål och bladet är av japanskt 301-stål.


Läs mer i butiken

Norr Santokukniv 16 cm

Den asiatiska kniven har brett blad som gör den till en bra, allsidig kniv för alla typer av råvaror.


Läs mer i butiken

Damascus Santukokniv 17 cm

Santokukniv tillverkad av rostfritt damascusstål med totalt 67 skikt. Den inre kärnan är tillverkad av MOV CARBOCHROME stål, som är hård, hållbar och motståndskraftig mot korrosion. Kombinationen av kärnan och 33 lager av damask stål på varje sida skapar en skarp och tålig 13-15 ° kant som inte kräver frekvent skärpning. Handtag är gjorda av ebenholts trä, vilket gör varje kniv unik och välbalanserad.


Läs mer i butiken

Hammered Santoku 18 cm

Hammered santokukniv från G.R.Y.M. Kniven har ett vackert hamrat blad i blankpolerat stål och ett handtag av Micarta. Förvara med fördel på en magnetlist i köket. På så sätt blir det en fin inredningsdetalj i ditt kök samtidigt som den håller sig vass längre.


Läs mer i butiken

G-46 Santokukniv 18 cm

Santokukniven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel.


Läs mer i butiken

G-80 Santoku olivslipad 18 cm

En santokukniv som med dess höga blad är mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper knivens blad.


Läs mer i butiken

GN-007 Santokukniv 18 cm oriental

Santokukniven, 18 cm, i orientalisk design är en mångsidig kniv. Med sin böjda spets är den en kombination av en kockkniv och en grönsakskniv vilket gör den idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och kött med.


Läs mer i butiken

GNM-05 Santokukniv 13 cm oriental

Santokukniven, 13 cm, i orientalisk design är en mångsidig kniv. Med sin böjda spets är den en kombination av en kockkniv och en grönsakskniv vilket gör den idealisk att hacka, skära och strimla grönsaker och kött med.


Läs mer i butiken

GS-35 Santokukniv 13cm

En mindre Santokukniv som med dess höga blad är mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel.


Läs mer i butiken

GS-56 Santoku 11 cm

En mindre Santokukniv som med dess höga blad är mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel.


Läs mer i butiken

SAI-03 Santokukniv 19 cm

En utomordentlig santokukniv för grönsaker och fågel. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stark och stabil. Ergonomiskt och bekvämt handtag för bättre grepp. Det yttre bladet är individuellt hamrad och ger varje kniv en unik personlighet.


Läs mer i butiken

SAI-M03 Santokukniv 13,5 cm

En mindre santokukniv som med dess höga blad är mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel.


Läs mer i butiken

Shun Classic Santokukniv 17,5 cm

Japansk santokukniv från KAI som passar utmärkt till att skära och hacka grönsaker och kött. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål som ger kniven ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish. Kniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och i professionella kök.


Läs mer i butiken

Shun Classic Santokukniv olivslipad 17,5 cm

Japansk santokukniv från KAI som passar utmärkt till att skära och hacka grönsaker och kött. Kniven är olivslipad vilket gör att ingredienserna snabbt släpper från bladet när du skär. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål som ger kniven ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish. Kniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och i professionella kök.


Läs mer i butiken

Wasabi Black Santokukniv 16,5 cm

Japansk santokukniv från KAI med högt blad som passar utmärkt som universalkniv för att skära kött och grönsaker. Tillverkad av rostfritt stål med hög kolhalt 1K6 och handtag bambupulver och polypropen, vilket ger en optimal hygein tack vare bambuns naturliga anti-bakteriella egenskaper.


Läs mer i butiken

Santokukniv 13 cm Olivträhandtag

Le Creusets santokukniv är en allsidig kniv som med sitt breda knivblad passar bra att både skära och hacka med. Kniven ligger förpackad i en snygg låda vilket gör den till en perfekt present. Knivar från Le Creuset är helsmidda och har en hård kärna av VG 10-stål. Klingan består av 64 skikt damaskerat stål vilket inte bara garanterar styrka och skärpa utan även ger ett unikt utseende i form av det dekorativa mönstret. Kniven har ett elegant skaft i olivträ som är både säkert och behagligt att hålla i.


Läs mer i butiken

Santokukniv 18 cm Olivträhandtag

Le Creusets santokukniv är en allsidig kniv som med sitt breda knivblad passar bra att både skära och hacka med. Kniven ligger förpackad i en snygg låda vilket gör den till en perfekt present. Knivar från Le Creuset är helsmidda och har en hård kärna av VG 10-stål. Klingan består av 64 skikt damaskerat stål vilket inte bara garanterar styrka och skärpa utan även ger ett unikt utseende i form av det dekorativa mönstret. Kniven har ett elegant skaft i olivträ som är både säkert och behagligt att hålla i.


Läs mer i butiken

Edonist Santokukniv 18 cm Stål/svart

En santokukniv i serien Edonist tillverkad i Thiers, som är centrum för knivproduktionen i Frankrike. Passar att användas till det mesta i köket. Tillverkad i kvalitetsstål förstärkt med kväve 4116 NITRO+ för förstklassig hållbarhet och hårdhet. Kniven är individuellt handpolerad. Passar i hemmet eller för professionella kockar.


Läs mer i butiken

Ideal Provence Santokukniv 18 cm Stål/olivträ

En santokukniv i serien Ideal Provence. Passar utmärkt till att skära, hacka eller dela de flesta råvaror som finns i köket. Passar i det vanliga hemmet som hos proffskocken. Handtag i olivträ.


Läs mer i butiken

Ideal Santokukniv 18 cm Stål/svart

En santokukniv i serien Ideal. Passar utmärkt till att skära, hacka eller dela de flesta råvaror som finns i köket. Passar i det vanliga hemmet som hos proffskocken.


Läs mer i butiken

Mighty Kockkniv med luftspalt 17 cm

Klassisk kockkniv för alla tillfällen. Passar både för att skära kött som grönsaker. Kniven har en luftspalt vilket gör att ingredienserna snabbt släpper från bladet när du skär.


Läs mer i butiken

5000FCD Santokukniv 18 cm

Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött & fisk, hacka/skiva grönsaker, skära sallad m.m. Den är lite som ett mellanting mellan kockkniv & grönsakshacka. Tack vare sin användbarhet så har den har blivit väldigt populär och har blivit en favorit i mångas kök. Japanska serien 5000 FCD har en kärna av is-härdat Cryodurstål i en vacker damask design. Handtaget är ergonomiskt utformat i grå/svart Pakka trä och kniven tillverkas i Seki, Japan. Kniven har lång hållbarhet, mycket hygienisk och lätt att hålla rent. Varje kniv får sin unika och individuella karaktär genom varje knivs damaskmönster. Den Japanska Honbazuke slipningen d.v.s. raka slipvinklar ger det symmetriska bladet den skalpell-liknande skärpa som är kännetecknet för alla Miyabi knivar.


Läs mer i butiken

6000 MCT Santokukniv 14 cm

Miyabi ARTISAN - 6000MCT har en kärna av (förädlat SG2 stål) hårt MC63 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR® is-härdat till en hårdhet av ca. 63 HRC. Denna härdning ger flexibilitet i stålet, gör bladen motståndskraftig mot rostangrepp. och gör så att kniven behåller långvarig skärpa. Bladet är täckt med 2 lager (Tsuchime) hamrat rostfritt stål som ger kniven ett elegant utseende och förhindrar att råvaran fastnar vid användning. Knivarna har en slipvinkel 19° och är slipade enligt Honbazuke metoden. Ergonomiskt vackert handtag av Pakkawood. Livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas i Seki, Japan. Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött, fisk, hacka/skiva grönsaker, skära sallad m.m. Den är som ett mellanting mellan kockkniv & grönsakshacka. Tack vare sin användbarhet så har denna modell blivit väldigt populär och blivit en favorit i mångas kök.


Läs mer i butiken

6000MCT Santokukniv 18 cm

Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött, fisk, hacka/skiva grönsaker, skära sallad m.m. Den är lite som ett mellanting mellan kockkniv & grönsakshacka. Tack vare sin användbarhet så har den har blivit väldigt populär och har blivit en favorit i mångas kök. Serien 6000MCT har en kärna av hårt Micro Carbide pulverstål täckt med 2 lager av is-härdat rostfritt stål och en fint hamrat blank blad som ger kniven ett elegant utseende. Det förhindrar även att råvaran fastnar vid användning. Har ett ergonomiskt handtag i mörkbrunt Pakka trä och hela kniven är tillverkad i Seki, Japan. Den Japanska Honbazuke slipningen dvs raka slipvinklar ger det symmetriska bladet den skalpell-liknande skärpa som är kännetecknet för alla Miyabi knivar.


Läs mer i butiken

KOH 4000FC Santoku 18 cm

Koh seriens blad är tillverkat av ett professionellt FC61 Micro Carbide pulverstål. Bladet FRIODUR® is-härdas till en hårdhet av ca. 61 HRC. Denna härdning ger flexibilitet i stålet, gör bladen motståndskraftig mot rostangrepp. och gör så att kniven behåller långvarig skärpa. Bladen har en vacker spegelslipning och graverad logotype. Slipvinkel 19°. Alla knivar är slipade enligt Honbazuke metoden och har traditionellt oktagonalt Japanskt handtag av mörkbrunt/svart Pakkawood. Livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas i Seki, Japan. Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött, fisk, hacka/skiva grönsaker, skära sallad m.m. Den är som ett mellanting mellan kockkniv & grönsakshacka. Tack vare sin användbarhet så har denna modell blivit väldigt populär och blivit en favorit i mångas kök.


Läs mer i butiken

Parallele Santokukniv 17 cm NO119

En gedigen santokukniv med trähandtag av lackad bok. Santokukniven är mångsidig och kan användas till såväl grönsaker, kött som fågel.


Läs mer i butiken

San Santokukniv 17,5 cm

Santokukniven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel.


Läs mer i butiken

San Tsubame Santokukniv 17,5 cm

Santokuknivens höga blad gör den utmärkt till att hacka både grönsaker som fågel. Tamhagane San Tsubame får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Knivbladet består av 3 lager stål, en hård kärna för skärpans skull och något mjukare yttre stål för seghet och tålighet. Det tunna bladet är lätt att slipa och håller skärpan längre än normalt. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta, ett material som tas fram genom att linneduk och specialplast pressas samman under högt tryck och hög temperatur till ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material.


Läs mer i butiken

Grand Maitre Santokukniv 17 cm räfflad med rosenträhandtag

Smidd santokukniv med 17 cm långt räfflat blad. En synnerligen välbalanserad kniv med vackert rosenträhandtag som till hör Grand Maître serien från Victorinox. Detta är en klassisk asiatisk allroundkniv (att jämföras med den europeiska 19-22 cm kockkniven). Handtag format för handen med mjukt formade skydd för handen som ger säkrare användning och bättre grepp. Mycket användbar allround kniv som man kan använda till nästan vad som helst. Lämpar sig väl till grönsakshackning då höjden på knivbladet gör att knogarna inte slår i skärbrädan. Handdisk rekommenderas. Låt inte kniven ligga i blöt för länge då detta riskerar att påverka trähandtaget negativt.


Läs mer i butiken

Rosenträ Santokukniv 17 cm Räfflad

Denna asiatiska Santoku typs kniv är en bas-kniv i det asiatiska köket. Det 17 cm långa knivbladet är optimerat för att hacka grönsaker och den räfflade eggen gör att potatis och andra "täta" grönsaker lätt släpper från bladet. Kniven har ett högt blad som gör att du kan hacka grönsaker utan att slå i skärbrädan med knogarna. Handtaget är tillverkat i rosenträ och ger ett unikt utseende och en exklusiv och varm känsla när du hackar. Tänk på att inte lämna kniven i fuktiga eller våta miljöer under långa perioder då trähandtaget kommer att påverkas negativt av detta.


Läs mer i butiken

Spitzenklasse Plus Santokukniv 18 cm Stål/Svart

En santokukniv i serien Spitzenklasse Plus. Passar utmärkt till att skära, hacka eller dela de flesta råvaror som finns i köket. Passar i det vanliga hemmet som hos proffskocken. Tysk kvalitet med kvalitetskontroll med laserteknik gör denna kniv överlägsen i skärkunskaper och skärpa.


Läs mer i butiken

Classic IKON Santokukniv 17 cm olivslipad

Classic IKON santokukniv från Wüsthof, tillverkad i Tyskland. Med knivblad, som en japansk kockkniv, används inte bara för att förbereda asiatisk mat utan även för europeisk matlagning. Olivslipningen ser till att råvarorna inte fastnar i bladet när du hackar.


Läs mer i butiken

Classic Santokukniv 17 cm olivslipad

Classic santokukniv från tyska varumärket Wüsthof. Med knivblad, som en japansk kockkniv, används inte bara för att förbereda asiatisk mat utan även för europeisk matlagning. Olivslipningen ser till att råvarorna inte fastnar i bladet när du hackar.


Läs mer i butiken

IKON Santokukniv 17 cm olivslipad

IKON santokukniv från varumärket Wüsthof. Med knivblad, som en japansk kockkniv, används inte bara för att förbereda asiatisk mat utan även för europeisk matlagning. Olivslipningen ser till att råvarorna inte fastnar i bladet när du hackar samt underlättar när du vill göra tunna skivor. Olivslipningen ser till att råvarorna inte fastnar i bladet när du hackar.


Läs mer i butiken

Gou Santokukniv 16,5 cm

Santokukniven Gou från japanska Yaxell är en mångsidig kniv tillverkad av 101 lager rostfritt stål, med en kärna av SG2-stål. I tillverkningen läggs 50 lager stål på varje sida om kärnan, och sedan fästs handtaget av Mikarta. "Santoku" betyder ”tre användningar” och syftar till knivens mångsidighet. Med sin tyngd och skärpa blir matlagningen en fröjd, oavsett om du tillagar kött, fisk eller grönsaker.


Läs mer i butiken

Gou skinkkniv 25,5 cm

Skinkkniven Gou från japanska Yaxell är en mångsidig kniv tillverkad av 101 lager rostfritt stål, med en kärna av SG2-stål. I tillverkningen läggs 50 lager stål på varje sida om kärnan, och sedan fästs handtaget av Mikarta. "Gou" betyder den enastående, och det beskriver verkligen denna kniv! Med sin tyngd och skärpa blir matlagningen en fröjd.


Läs mer i butiken

Ran Santokukniv 16,5 cm

Santokukniven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. Ordet Santoku betyder just "tre användningar".


Läs mer i butiken

Super Gou Santokukniv 12,5 cm

Santokukniven Super Gou från japanska Yaxell är en mångsidig kniv tillverkad av hela 161 lager rostfritt stål, med en kärna av SG2-pulverstålet Micro Carbide. I tillverkningen läggs 160 lager stål runtom kärnan av pulverstål. Tack vare den höga andelen kol i pulverstålet hålls knivbladet rent och vasst. "Santoku" betyder ”tre användningar” och syftar till knivens mångsidighet. Med sin tyngd och skärpa blir matlagningen en fröjd, oavsett om du tillagar kött, fisk eller grönsaker.


Läs mer i butiken

Super Gou Santokukniv 16,5 cm

Santokukniven Super Gou från japanska Yaxell är en mångsidig kniv tillverkad av hela 161 lager rostfritt stål, med en kärna av SG2-pulverstålet Micro Carbide. I tillverkningen läggs 160 lager stål runtom kärnan av pulverstål. Tack vare den höga andelen kol i pulverstålet hålls knivbladet rent och vasst. "Santoku" betyder ”tre användningar” och syftar till knivens mångsidighet. Med sin tyngd och skärpa blir matlagningen en fröjd, oavsett om du tillagar kött, fisk eller grönsaker.


Läs mer i butiken

Zen Santokukniv 12,5 cm

Denna mindre Santokukniv är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. Ordet Santoku betyder just "tre användningar".


Läs mer i butiken

Zen Santokukniv 16,5 cm

Santokukniven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. Ordet Santoku betyder just "tre användningar".


Läs mer i butiken

Pro wood oak Santokukniv 18 cm olivslipad

En santokukniv (japansk kockkniv) med dess höga blad är mycket väl lämpad för alla råvaror som man ska hacka. Friodur® stål- dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och handtag av ek för ett bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.


Läs mer i butiken

Zwilling Pro Santokukniv 14 cm

Traditionell japansk kockkniv från Zwilling. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål, dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.


Läs mer i butiken

Zwilling Pro Santokukniv 18 cm olivslipad

Traditionell japansk kockkniv med olivslipning från Zwilling. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål, dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.


Läs mer i butiken

San Kyoto Santokukniv 16 cm

Santoku kniven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker och fågel. Alla Tamahagane San Kyoto levereras i vackra bambuschatull.


Läs mer i butiken

Ran Santokukniv 12,5 cm

Denna mindre Santokukniv är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. Ordet Santoku betyder just "tre användningar".


Läs mer i butiken

Twin 1731 Santoku 18 cm

Denna serie är Zwillings allra mest exklusiva och har fått sitt namn från när Zwilling startade sin knivproduktion 1731 i Tyskland. Är designad av den internationellt kände arkitekten och designern Matteo Thun. Knivarna är smidda förhand med precision ur ett enda stycke stål för att uppnå optimal geometri. Handtaget är eleganta, ergonomiskt utformade och gjorda av exklusivt obehandlat endast inoljat Ebenholtsträ. Knivarna har en högkvalitativt Cronidur 30® knivstål, är FRIODUR® is- härdade till en hårdhet på 60 HRC. Denna härdning ger flexibilitet i stålet, gör bladen motståndskraftig mot rostangrepp. och håller kniven skarp längre. Slipvinkeln är 20° och skärpan kontrolleras med laserprecision. Zwilling lämnar livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas i Solingen, Tyskland. Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket. Man kan använda den till att filea kött, fisk, hacka/skiva grönsaker, skära sallad m.m. Den är som ett mellanting mellan kockkniv & grönsakshacka. Tack vare sin användbarhet så har denna modell blivit väldigt populär och blivit en favorit i mångas kök.


Läs mer i butiken

Classic Ikon Santokukniv 17 cm olivslipad Svart

Classic Ikon santokukniv från Wüsthof, tillverkad i Tyskland. Med knivblad som en japansk kockkniv, används kniven inte bara för att förbereda asiatisk mat utan även till europeisk matlagning. Olivslipningen ser till att råvarorna inte fastnar i bladet när du hackar.


Läs mer i butiken

Zwilling Life santoku oliv 18 cm

Santokukniven kommer från Japan och är en orientalisk kockkniv. Japans riktiga allroundkniv, eftersom den främre delen av bladet är halvcirkelformad och det höga bladet gör denna kniv mycket allsidig. Det är en mångsidig kökskniv som passar till de flesta göromål i köket.  En mycket prisvärd kniv producerad i Tyskland. Bladet är tillverkat i en optimal balans mellan krom och kolhalt av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. FRIODUR® härdat till en hårdhet av ca. 57 HRC. Stansad kniv med ett ergonomiskt handtag av syntetiskt material som ger ett säkert grepp. Livstidsgaranti på material- och produktionsfel. Tillverkas i Solingen, Tyskland.


Läs mer i butiken