Backaryd Brödkniv 20 cm

Backaryd knivar är tillverkade i ett hållbart och lättslipat rostfritt stål. Knivarna har ergonomiskt utformade handtag som ger bra stabilitet. Används med fördel tillsammans med andra knivar från Anders Petters serie Backaryd.


Läs mer i butiken

Edsbruk Brödkniv 21 cm Svart

En klassisk brödkniv! Knivbladsskydd medföljer.


Läs mer i butiken

Stenfors Brödkniv 20 cm

Stenfors knivar är tillverkade i ett hårt och hållbart rosfritt stål. Knivarna har ett ergonomiskt utformat handtag och ett semibolster som ger ett behagligt grepp samt möjliggör en optimal slipning.


Läs mer i butiken

Chroma Type 301 Brödsåg 21 cm

Brödsågens handtag ligger perfekt i handflatan. Du skivar enkelt alla typer av bröd, i tunna eller tjocka skivor, med ett minimum av smulor på skärbrädan. En brödkniv i ypperlig klass.


Läs mer i butiken

Porsche 301 hammered Brödkniv 21 cm

Type 301 Hammered brödkniv 21 cm från Chroma, designad av F.A Porsche. Unik design och ergonomisk utformning som utvecklats i samarbete med välkända kockar. Handtaget är av 18/10 rostfritt stål och bladet är av japanskt 301-stål.


Läs mer i butiken

Norr Brödkniv 21 cm

Brödkniven har ett stort, kraftigt blad med tandad egg som klarar alla typer av bröd med skorpa.


Läs mer i butiken

Hammered Brödsåg 25 cm

Hammered brödsåg från G.R.Y.M. Kniven har ett vackert hamrat blad i blankpolerat stål och ett handtag av Micarta. Förvara med fördel på en magnetlist i köket. På så sätt blir det en fin inredningsdetalj i ditt kök samtidigt som den håller sig vass längre.


Läs mer i butiken

G-22 Brödkniv 20 cm tandad vänster

Brödkniv i kockknivformat utmärkt för att skära bröd såväl som för arbete med grönsaker eller kött. Denna kniv är högerslipad. Finns slipad för både vänster och höger hand.


Läs mer i butiken

G-72 Brödsåg 26 cm

En stor brödkniv för att skära extra stora bröd med. Dess vassa egg och slipning gör att brödet smular mindre.


Läs mer i butiken

G-9 Brödkniv tandad 22 cm

En klassisk brödkniv helt tillverkad i rostfritt stål. Kniven är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. En gedigen kniv för dagligt bruk.


Läs mer i butiken

SAI-05 Brödkniv 23 cm

En klassisk brödkniv för alla tillfällen. Bladet är utrustat med 3 lager stål som gör kniven stark och stabil. Ergonomiskt och bekvämt handtag för bättre grepp. Det yttre bladet är individuellt hamrad och ger varje kniv en unik personlighet.


Läs mer i butiken

SAI-M04 Brödkniv 17 cm

En mindre tandad kniv, fungerar inte bara till bröd utan är även perfekt till salladen och diverse grönsaker, en perfekt tandad allroundkniv helt enkelt!


Läs mer i butiken

T1 Brödkniv 22 cm

T1 brödkniv från Jamie Oliver. Tillverkad i japanskt rostfritt stål med genomgående knivblad. Har ett kraftigt bolster som ger enastående balans och extra vikt vilket gör arbetet till en lek. Det står namn på änden av kniven så den är lätt att hitta i knivblocket. Handdisk rekommenderas för att bevara knivarnas kvalitet. Kommer med 25 års garanti.


Läs mer i butiken

Shun Classic Brödkniv 22,5 cm

Japansk brödkniv från KAI med vågtandad egg som passar utmärkt till att skära bröd. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål som ger kniven ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish. Kniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och i professionella kök.


Läs mer i butiken

Wasabi Black Brödkniv 23 cm

Japansk brödkniv med vågtandad egg från KAI som passar utmärkt till att skära bröd. Tillverkad av rostfritt stål med hög kolhalt 1K6 och handtag bambupulver och polypropen, vilket ger en optimal hygein tack vare bambuns naturliga anti-bakteriella egenskaper.


Läs mer i butiken

Brödkniv 20 cm Olivträhandtag

Le Creusets brödkniv mäter 20 cm och är med sitt långa och sågtandade blad särskilt bra till bröd, tomater, hårda frukter och grönsaker samt kött med stekyta. Kniven ligger förpackad i en snygg låda vilket gör den till en perfekt present. Knivar från Le Creuset är helsmidda och har en hård kärna av VG 10-stål. Klingan består av 64 skikt damaskerat stål vilket inte bara garanterar styrka och skärpa utan även ger ett unikt utseende i form av det dekorativa mönstret. Kniven har ett elegant skaft i olivträ som är både säkert och behagligt att hålla i.


Läs mer i butiken

Edonist Brödkniv 20 cm Stål/svart

En brödkniv i serien Edonist tillverkad i Thiers, som är centrum för knivproduktionen i Frankrike. Utmärkt för att dela bröd eller mjukare råvaror. Tillverkad i kvalitetsstål förstärkt med kväve 4116 NITRO+ för förstklassig hållbarhet och hårdhet. Kniven är individuellt handpolerad. Passar i hemmet eller i restaurangen.


Läs mer i butiken

Ideal Brödkniv 20 cm Stål/svart

En brödkniv i serien Ideal. Passar utmärkt till att dela bröd eller andra mjuka råvaror. Enkel att rengöra och underhålla tack vare den höga kvalitén på stålet.


Läs mer i butiken

Ideal Provence Brödkniv 20 cm Stål/olivträ

En brödkniv i serien Ideal Provence. Passar utmärkt till att dela bröd eller andra mjuka råvaror. Enkel att rengöra och underhålla tack vare det hårda rostfria stålet (kromstål). Handtag i olivträ.


Läs mer i butiken

5000FCD Brödkniv 24 cm

Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t.ex. ananas, meloner mm. En brödkniv håller skärpan längre än icke tandade knivar och behöver därför inte underhållas lika ofta. Blir dock kniven slö ska den lämnas in på slipverkstad.


Läs mer i butiken

6000MCT Brödkniv 23 cm

Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t ex meloner. Serien 6000MCT har en kärna av hårt Micro Carbide pulverstål täckt med 2 lager av is-härdat rostfritt stål och en fint hamrat blank blad som ger kniven ett elegant utseende. Det förhindrar även att råvaran fastnar vid användning. Har ett ergonomiskt handtag i mörkbrunt Pakka trä och hela kniven är tillverkad i Seki, Japan. Den Japanska Honbazuke slipningen dvs raka slipvinklar ger det symmetriska bladet den skalpell-liknande skärpa som är kännetecknet för alla Miyabi knivar.


Läs mer i butiken

KOH 4000FC Brödkniv 23 cm

Koh seriens blad är tillverkat av ett professionellt FC61 Micro Carbide pulverstål. Bladet FRIODUR® is-härdas till en hårdhet av ca. 61 HRC. Denna härdning ger flexibilitet i stålet, gör bladen motståndskraftig mot rostangrepp. och gör så att kniven behåller långvarig skärpa. Bladen har en vacker spegelslipning och graverad logotype. Slipvinkel 19°. Alla knivar är slipade enligt Honbazuke metoden och har traditionellt oktagonalt Japanskt handtag av mörkbrunt/svart Pakkawood. Livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas i Seki, Japan. Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop brödet. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t.ex. ananas, meloner mm. En brödkniv håller skärpan längre än icke tandade knivar och behöver därför inte underhållas lika ofta. Blir dock kniven slö bör den lämnas in på slipverkstad.


Läs mer i butiken

Classic 1891 Brödkniv 24 cm Röd

Knivar från Mora är kända för sin höga kvalitet och sitt långa arv. Den klassiska Morakniv med sitt röda spolformade skaft har agerat inspiration för den helt nya köksknivserien. Precis som alla knivar är serien tillverkad i Mora där design, material och metoder förfinas kontinuerligt för att uppnå absolut bästa resultat. Brödkniven har en bladlängd på 24 cm. Den är ergonomiskt utformad för att undvika att knogarna slår i skärbrädan. Den har en progressiv eggkurva vilket gör att den enkelt skär igenom bröd.


Läs mer i butiken

Classic 1891 Brödkniv 24 cm Svart

Knivar från Mora är kända för sin höga kvalitet och sitt långa arv. Den klassiska Morakniv med sitt röda spolformade skaft har agerat inspiration för den helt nya köksknivserien. Precis som alla knivar är serien tillverkad i Mora där design, material och metoder förfinas kontinuerligt för att uppnå absolut bästa resultat. Brödkniven har en bladlängd på 24 cm. Den är ergonomiskt utformad för att undvika att knogarna slår i skärbrädan. Den har en progressiv eggkurva vilket gör att den enkelt skär igenom bröd.


Läs mer i butiken

Parallele Brödkniv 21 cm NO115

En gedigen brödkniv med tandat blad och trähandtag i lackad bok. Utmärkt för att skära alla sorters bröd.


Läs mer i butiken

Morberg Brödkniv 23 cm

Japansk brödkniv med handtag av ek och bolster och nitar av mässing.


Läs mer i butiken

Brödkniv 23 cm

Knivar med ett unikt handtag som skonar pekfingrar under långa arbetsdagar. Tillverkad i svenskt kvalitetsstål från Sandvik med optimal hårdhet. Professional Secrets knivar har ett handtag som formgivits för proffsens sätt att hantera en kniv: ”kockgreppet”. Detta grepp skonar pekfingret. Den avsmalnande designen är inte bara estetiskt tilltalande och skonsam mot handen utan eliminerar även potentiella smutsfällor. Mjukare knivstål är mer förlåtande om man skulle skära i ben eller böja bladet och hårdare stål kan slipas till en vassare egg, därför är stålet i knivarna mellanhårt. Kniven kommer i ett kanvasfodral som skyddar både kniven och föremål runt omkring vid transport.


Läs mer i butiken

San Brödkniv 23 cm

En klassisk brödkniv! Bladet är tillverkat i tre lager stål och handtaget i rödbrun Pakkawood, ett material som har samma oslagbara känsla som trä men med plastens hygieniska egenskaper. Inne i handtaget finns en vikt som hjälper kniven att hålla dess perfekta balans, oavsett storlek på bladet.


Läs mer i butiken

Grand Maitre Brödkniv 23 cm smidd tandad med rosenträhandtag

En variant av Victorinox berömda brödkniv med 23 cm långt vågtandat blad som är en del av Grand Maître serien. En mycket välbalanserad kniv som är lätt kurvad. Detta gör att skärrörelsen och skärvinkeln blir optimal genom hela brödet. Handtaget är format för handen med mjuka handskydd som ger säkrare användning och bättre grepp. Handtaget är av vackert rosenträhand vilket gör varje kniv unik. Perfekt för brödälskaren men passar även mycket väl till annan sorts mat. Handdisk rekommenderas, tänk också på att inte låta kniven ligga i blöt för länge då det kommer att påverka trähandtaget.


Läs mer i butiken

Rosenträ Bröd/Bagarkniv 26 cm

Victorinox berömda brödkniv med rosenträhandtag och 26 cm långt blad (exklusive handtaget). Rosenträhandtaget är format för handen med mjukt formade skydd för handen som ger säkrare användning och bättre grepp. Användningsområdet är inte begränsat till bara bröd utan kan även med fördel användas för att filé lax, skära grönsaker och kött mm. En storfavorit i restaurangköken.&


Läs mer i butiken

Spitzenklasse Plus Brödkniv 16 cm Stål/Svart

En brödkniv i serien Spitzenklasse plus. Utmärkt till att skära bröd eller andra mjuka råvaror. Tillverkad i tysk kvalitet och design ger denna kniv en optimal ergonomi och hållbarhet.


Läs mer i butiken

Classic Brökniv 23 cm

Classic brödkniv från tyska varumärket Wüsthof. Med den nya dubbla tandningen behövs mindre tryck för att skära med kniven. En tandad kniv håller skärpan mycket längre.


Läs mer i butiken

IKON Brödkniv 20 cm

IKON brödkniv från varumärket Wüsthof. En tandad brödkniv med ett långt blad på 20 cm. Använd med fördel till olika sorters bröd eller dela tårta med.


Läs mer i butiken

Scandinavia Brödkniv 26 cm

Brödkniv från serien Scandinavia. Knivarna i serien har ett vackert handtag av rosenträ. Knivarna innehåller inget nickel och är där med allergivänliga.


Läs mer i butiken

Pro wood oak Brödkniv 20 cm

Extra lång klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t ex meloner, ananas m.m. Friodur® stål- dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och handtag av ek för ett bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.


Läs mer i butiken

Pro wood oak Brödkniv 26 cm

En längre klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t ex meloner m.m. Friodur® stål- dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och handtag av ek för ett bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.


Läs mer i butiken

Twin 1731 Brödkniv 20 cm

Denna serie är Zwillings allra mest exklusiva och har fått sitt namn från när Zwilling startade sin knivproduktion 1731 i Tyskland. Är designad av den internationellt kände arkitekten och designern Matteo Thun. Knivarna är smidda förhand med precision ur ett enda stycke stål för att uppnå optimal geometri. Handtaget är eleganta, ergonomiskt utformade och gjorda av exklusivt obehandlat endast inoljat Ebenholtsträ. Knivarna har en högkvalitativt Cronidur 30® knivstål, är FRIODUR® is- härdade till en hårdhet på 60 HRC. Denna härdning ger flexibilitet i stålet, gör bladen motståndskraftig mot rostangrepp. och håller kniven skarp längre. Slipvinkeln är 20° och skärpan kontrolleras med laserprecision. Zwilling lämnar livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas i Solingen, Tyskland. Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop brödet. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t.ex. ananas, meloner mm. En brödkniv håller skärpan längre än icke tandade knivar och behöver därför inte underhållas lika ofta. Blir dock kniven slö bör den lämnas in på slipverkstad.


Läs mer i butiken

Zwilling Pro Allround/Brödkniv 26 cm tandad

Extra lång tandad kniv för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t ex meloner m.m. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål, dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.


Läs mer i butiken

Zwilling Pro Brödkniv 20 cm

Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t ex meloner m.m. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Tillverkad av Friodur® stål, dubbel is-härdat knivstål av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. Elegant design med skuret bolster för ett säkert och bekvämt grepp. Tillverkas i Solingen, Tyskland.


Läs mer i butiken

Seki Magoroku Brödkniv 23 cm

Japansk brödkniv med vågtandad egg från KAI som passar utmärkt till att skära bröd. Handtaget är tillverkat i ljus Pakkawood, smal och snygg design. Bladet är tillverkad av VG-10 stål med ett yttre lager satängpolerat stål av SUS42012. Hårdhetsgrad 61 HRC. De två stålsorterna som förenats skapar ett läckert utseende.


Läs mer i butiken

Ran Brödkniv 23 cm

En klassisk brödkniv! Den tandade eggen skär lätt igenom alla typer av mjukt bröd.


Läs mer i butiken

Norden Brödkniv 22 cm

Brödknivens tandade egg är idealisk för att skära bröd med en hård skorpa. Det högkvalitativa bladet är tillverkat av högpresterande, tyskt stål med hög kolhalt, vilket ger överlägsen prestanda och långvarig skärpa. Optimal 26-graders slipvinkel. Knivhandtaget är tillverkat av finsk värmebehandlad björk. Bladhårdhet HRC 56. Handdisk rekommenderas. Tillverkad i Finland.


Läs mer i butiken

Classic IKON Brödkniv 23 cm

Classic IKON brödkniv från Wüsthof, tillverkad i Tyskland. Med den nya dubbla tandningen behövs mindre tryck för att skära med kniven. En tandad kniv håller skärpan mycket längre.


Läs mer i butiken

Classic Ikon Brödkniv 23 cm Svart

Classic Ikon brödkniv från Wüsthof, tillverkad i Tyskland. Med den nya dubbla tandningen behövs mindre tryck för att skära med kniven. En tandad kniv håller skärpan mycket längre.


Läs mer i butiken

Zwilling Life brödkniv 20 cm

Klassisk brödkniv som är vass och tandad för att du enkelt skall kunna skära genom brödets skorpa utan att behöva trycka eller pressa ihop ditt bröd. Kan även användas till andra lite hårdare råvaror där man behöver lite extra skärpa t.ex. meloner mm. En mycket prisvärd kniv producerad i Tyskland. Bladet är tillverkat i en optimal balans mellan krom och kolhalt av högsta kvalitet, patenterat av Zwilling J.A. Henckels. FRIODUR® härdat till en hårdhet av ca. 57 HRC. Stansad kniv med ett ergonomiskt handtag av syntetiskt material som ger ett säkert grepp. Livstidsgaranti på material- och produktionsfel. Tillverkas i Solingen, Tyskland


Läs mer i butiken

Scandinavia Brödkniv 26 cm

Brödkniv från serien Scandinavia. Knivarna i serien har ett vackert handtag av rosenträ. Knivarna innehåller inget nickel och är där med allergivänliga.


Läs mer i butiken