Formosa Dong Ding Oolong

Ett av världens mest kända teer. Ordet Dong betyder kyla. Ding betyder topp. Dong Ding är namnet på ett berget i Taiwan. För längesedan klättrade människor uppför berget för att hitta teer av den högsta kvaliteten. För att undvika att falla ned på grund av det våta underlaget, gick de upp med bara fötter. Ordet Dong Ding betyder klättra upp för berget med kalla fötter. Dong Ding är känt för att vara aningen mer rostat än andra högväxta bergs-oolonger. Detta resulterar i en fullödig smak, med mer komplex och fruktig bouquet och undertoner av kastanj.

Brygg gärna direkt i glas eller kopp.
Temperatur: 80-90 grader
Mängd: 1 tsk/2 dl
Dragningstid: 2-4min
Antal Bryggningar: 3 st


Läs mer i butiken

Formosa Oolong

Klassiskt mörkt Oolongte från Taiwan med medelstora, orullade blad. Oxideras till cirka 50% och får en kraftig och nötig smak.

Brygg gärna direkt i glas eller kopp.
Temperatur: 80-90 grader
Mängd: 1 tsk/2 dl
Dragningstid: 2-4min
Antal Bryggningar: 2-3 st


Läs mer i butiken

Milky Oolong

Milky oolong, eller Jin Xuan oolong som den faktiskt heter är en väldigt ung kultivar i tevälden som blev populär under 90-talet. Den producerar ett ljust jadelikt oolongte med låg stramhet och en otroligt fylligt söt arom. Brygg gärna direkt i glas eller kopp.

Temperatur: 80-90 grader
Mängd: 1 tsk/2 dl
Dragningstid: 2-4min
Antal Bryggningar: 2-3 st

Innehåller mjölksmak (minst 1,5%).


Läs mer i butiken

Orange & Mango Oolong

Formosa Oolong te, mango, apelsinskal, ananas, Milky Oolong, arom. Kan innehålla spår av nötter.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 80-90 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 3-6 min

Innehåller formosa halvfermenterat te, mango (min 17,7% (mango, socker, kalciumklorid, härdningsmedel, citronsyrahaltighetsregulator) apelsinskal (min 13,6%) ananas, naturlig arom, kan innehålla spår av NÖTTER


Läs mer i butiken

Red Oolong Feng Huang

Denna Red Oolong kommer från staden Chieu An i Guangdong provinsen. Den kallas även Honey Dan Chong och kommer från Feng Huang Oolong. 

Teet rullas och rostas två gånger över glödande kol för att locka fram toner av söt honung, karamell, torkad aprikos och sandelträ. 

Det här är ett te som går fantastiskt att lagra och många föredrar det efter ca 2 år.

Brygg gärna direkt i glas eller kopp.
Temperatur: 80-90 grader
Mängd: 1 tsk/2 dl
Dragningstid: 3-5 min
Antal Bryggningar: 3-5 st


Läs mer i butiken

Red Oolong Royal Pearl

Mörkbruna regelbundna blad rullade till bollar. Bryggningen ger en Ijusbrunt te och smaken och doften av detta te domineras av mogna citrusfrukter.

Brygg gärna direkt i glas eller kopp.
Temperatur: 80-90 grader
Mängd: 1 tsk/2 dl
Dragningstid: 3-5 min
Antal Bryggningar: 3-5 st


Läs mer i butiken

Tie Kuan Yin

En kandidat för världens mest berömda oolongte och definitivt en av världens mest kända teer alla kategorier. Detta är ett te som är ovanligt lätt att lära sig tycka om. Den lätta fruktigheten balanseras med en aning rostad eftersmak. Man får fram teet genom att rulla det i tyg som formas till små bollar. Genom processen får teet formen av små russin. Detta gör att teet håller sig friskt och fräscht längre, samt att det kan ta upp till 3 bryggningar innan bladen helt slagit ut.

Brygg gärna direkt i kanna, glas eller kopp.
Temperatur: 80-90 grader
Mängd: 1 tsk/2 dl
Dragningstid: 2-4 min
Antal Bryggningar: 4-5 st


Läs mer i butiken