Green Snail

Ett av Kinas mest exklusiva gröna teer med begränsad produktion som består av de finaste vårknopparna.

Gulaktigt te som bjuder på en mängd olika dofter och smaker.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 3-4 min
Bryggningar: 3st


Läs mer i butiken

Ekologisk Matcha Te - Shao Xing

Matcha Te, Inte bara trendigt utan framförallt mycket hälsosamt.

Matcha Te är ett grönt te som där hela tebladen har malts ned till ett mycket fint pulver. Även innan skörd behandlas tebladen på ett sådant sätt att de maximerar sitt näringsinnehåll.

Matcha te är rikt på vitamin A, C och E samt mycket hög koncentration av antioxidanter. För att göra en jämförsele så innehåller Svenska blåbär, vanligen kända för att innehålla mycket antioxidanter 93 ORAC (ett mätvärde för ett livsmedels antioxidativa effekt) enheter per gram och matcha te innehåller 1400 enheter per gram.

Matcha te är känt vara bra för,



      • Fettförbränning





      • Matsmältning





      • Immunförsvaret





      • Uppiggande





      • Stresslindrande





      • Bra för kolesterolet




Matcha te kan drickas varm som kall samt även användas som tillskott i en rad andra saker. Du kanske har hört talas om Matchalatte, Matchaglass, Matchasmoothie mfl. Du kan även tillsätta matcha till soppor och grytor.

Vill du göra Matcha te så börjar du med att tillsätt ½ tesked matchapulver i en kopp och sedan slår du på vatten som har en temperatur på ca 70-80 grader som om du skulle brygga ett vanligt kopp grönt te. Traditionellt vispar man sedan sin matcha med en matchavisp men har man inte det så går det bra att göra med en gaffel eller om du har en lattevisp/mjölkskummare. Vispa ordentligt tills teet har fått ett skum på toppen men främst så att allt pulver har blandat upp sig ordentligt.

Klicka här för ett annat tips: Matcha-latte


Läs mer i butiken

Formosa Gunpowder

Te från Taiwan av hög kvalitet som rullats till små bollar.

Detta te har en kraftig mörkgrön färg med en minnesvärd doft.

Smaken är behagligt bitter och långvarig.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 3st


Läs mer i butiken

Joongjak

Joongjak bjuder på smaker typiska för ett högklassigt Koreanskt grönt te.

Fräsch doft &, mild smak med toner av melon.

Bryggning: Kopp/glas/kanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 2-3 min

Du kan brygga om teet upp till tre gånger.


Läs mer i butiken

Yunnan Green

Grönt te fråm Yunnan-provinsen där te har skördats i mer än 1700 år och därav en mycket stark och rik te-tradition.

Detta te bjuder på en behaglig något söt smak.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mngd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 3st


Läs mer i butiken

Gunpowder

Lite som namnet antyder. Ett grönt te som ger sina finstämda syskon i kategorin lite av en örfil. Det här är ett grönt te med mycket smak, kryddigt och bestämt. Det har också historia, och har varit populärt sedan 1800-talet då det klarar längre infusioner. Prova det gärna med mynta och socker som i Marocko.

Bryggning: Kopp/glas/kanna
Temperatur: 75-85 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 1-3 min


Läs mer i butiken

Chun Mee 'Precious Eyebrows'

Grönt te från den Kinesiska provinsen Chun Mee.

Ljust te med en rik smak.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 2-3st


Läs mer i butiken

En Shi Yu Lu - Precious Dew

Traditionell grönt te som odlas i bergen i En Shi i Hubei-provinsen.

Denna gyllene brygd har en något kryddig smak.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar 3st


Läs mer i butiken

Fog Green

Till produktionen av detta te plockas vårens andra skott av teplantan.

Mörkgrön till något grå färg på de torkade tebladen ger en gröngul bryggd.

Doften påminner om söta rostade kastanjer, smaken är något sötaktig och gradvis utvecklas nötiga toner.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar 2-3st


Läs mer i butiken

Grön Sencha - Eko

Grön Sencha tillhör en av två gröna tetraditioner. Vid framställningen ångas bladen istället för wokas som är den traditionellt kinesiska tillverkningsmetoden.

Ångningen är ursprungligen Japansk och många gånger refererar folk till teet som Japansk Sencha.

Den Japanska gröna senchan älskas över hela världen då tillverkningsmetoden behåller bladens friska gröna smak. Ofta bjuder även en grön sencha på en del marina toner men också en del vegetabila smaker vilket gör sencha till ett utmärkt te att servera till en måltid.

Bryggning: Kopp/glas/kanna
Temperatur: 75-85 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 1-3 min


Läs mer i butiken

Ceylon Sencha

Grönt te från Kandy som är den plats där den första teplantage i Sri Lanka anlades.

Något böjda långa blad ger en klar och gröngult te med blommig smak toner av gräs.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 2st


Läs mer i butiken

Bancha Kagoshima Haru

Från Sencha området i Chiran Kagoshima Prefecture.

Grönskande blad ger ett ljusgrönt te. Smaken och doften är sötaktig, krämig och med delikat blom- &, honung ton.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 90 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 1 min
Bryggningar 3st


Läs mer i butiken

Assam Green Tea OP

Noggrant formade gröna teblad i saltlake ger en mycket välutvecklad bryggd som är ljusgrön till färgen.

Smaken är söt med en fyllig eftersmak och en hint av bitterhet.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 2st


Läs mer i butiken

Japansk Sasara Bancha

Precis som vår nya japanska sencha tar vi nu även vår bancha direkt från producenten i Japan. Marknaden har länge accepterat undermåliga gamla gröna teer, men det behövs inte längre. Passa på att visa kunderna varför grönt te är den populäraste sorten i asien. Livligt klorofylligt, mjukt och smörigt grönt. Banchan är höstskörden från samma plantor som senchan så den är inte lika intensiv och mer lättbryggd.

Temperatur: 75-85 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 1-3 min


Läs mer i butiken

Japansk Sasara Sencha

En av tevärldens verkliga ikoner. Sencha står för ca 80% av japans teproduktion och är ett grönt te som ångas för att behålla sin gröna färg. Fullt av värmekänsliga aminosyror som theanine så är det lite krävande, men belönar oss med friska gröna toner av zucchini och spenat ackompanjerade av marina toner.

Temperatur: 65-75 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 1-3 min


Läs mer i butiken

Grön Sencha Natsu

Sencha området Minami Kyushu Echo i Kagoshima på södra ön Kyushu.

Gröna nålformade blad ger en mjölkaktig gröngul infusion med en sötaktig doft.

Smaken domineras av den typiska Japanska grönt-te-umami, som avslutas med toner av mogen frukt.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 2-3st


Läs mer i butiken

Ceylon Green

Ceylon te från Sri Lanka som produceras enligt Kinesisk tillverkningsprocess.

Smaken domineras av ängsblommor och honung och avslutas med mogen frukt.

Bryggning: Glsa / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 2st


Läs mer i butiken

Bancha  Arashiyama

Banchan har en kraftig smak med ett något bittert avslut. Passar bra som eftermiddagste.

Arashiyama betyder "Stormiga berg".

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 90 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 2-3st


Läs mer i butiken

Eko Jeju Island Green

Sött grönt te från Jeju Island i Korea. Klorofylligt grönt, lättbryggt och med underbara toner av vanilj och äpple

Bryggning: Kopp/glas/kanna
Temperatur: 75-85 grader
Mängd: 1 tsk/2dl Tid: 1-3 min


Läs mer i butiken

Jade Needle

Grönt te från Sichuanprovinsen.

Regelbundet inrullade, glänsande gröna teblad ger en behaglig, något söt doft. Smaken är typiskt umami med krämigt inslag och fruktig eftersmak.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 3st


Läs mer i butiken

Daejak

Koreanska te från den tredje skörden från teplantaget Seogwang på Jeju Island.

Dae är stor vilket återspeglar storleken på de mörkgröna tebladen. Teet är klart &, gröngult med delikat smak av blommor och honung.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 3st


Läs mer i butiken

Grön Sencha Sakura - Jasmin & Körsbär

Grön Sencha och Jasminblommor från Kina med en aptitretande smak av saftiga körsbär med en touch av jasmin.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 3 min

Innehåller körsbär, arom, jasmin, pion och ros.
Kan innehålla spår av nötter.


Läs mer i butiken

Lung Ching 'Dragon Well'

Det te är känt för sina långa och platta teblad.

Delikat arom och fin gul färg med en något söt smak.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 3st


Läs mer i butiken

Nepal Green Tea Super Fine

Gul-grönt te med en sötaktig frisk doft av nyklippt gräs.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mngd: 1 tsk/2dl
Tid: 2-3 min


Läs mer i butiken

Organic Sencha Genji

Japanska Sencha från ön Kyushu och tillverkaren som är uppkallad efter den berömda romanen om Genji.

Regelbundna gröna blad som ger ett klart te.

Aromen och smaken är känslig och komplex med sötma och en nötaktig lätt mjölkaktig eftersmak.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 75-80 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 2-3 min

Kan även byggas om 2-3ggr


Läs mer i butiken

Örtte mot urinvägsinfektion

Detta örtte innehåller: Tranbär, Nässlor, Gullris, Röllika och Citronmeliss. Kan innehålla spår av NÖTTER

Bryggning: Tekanna
Temperatur: 95-100 grader
Mängd: 1,5 tsk/4dl
Tid: 10 min


Läs mer i butiken

Sejak

Efter Woojeon det näst högst ansedda Koreanska te.

Frodiga gröna blad ger upphov till en klar och ljusgrönt te vars delikata runda smak går åt smaken av kokosmjölk.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 2-3


Läs mer i butiken

Sencha Satsuma

Klassisk Japansk Sencha av hög kvalitet.

Bryggning: Tekanna
Temperatur: 90 grader
Mngd: 1 tsk/2dl
Tid: 1 min
Bryggningar: 2-3st


Läs mer i butiken

Silver Sprout

Detta te kommer från Anhui provincen och har en unik svagt bitter smak som långsamt får en söt nyans.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 2-3 min
Bryggningar: 3st


Läs mer i butiken

Vietnam Ché Ngon So

Rent grönt te från Vietnam som har en rund mild och balanserad smak

Bryggning: Kopp / Glas /Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mängd: 1 tsk/2dl
Tid: 2-3 min


Läs mer i butiken

White Monkey

Lyxigt handrullat te med långa blad.

Ljus färg med mild doft och en delikat smak.

Bryggning: Glas / Kopp / Tekanna
Temperatur: 70-80 grader
Mngd: 1 tsk/1,5dl
Tid: 3-6 min
Bryggningar: 3st


Läs mer i butiken